Ons verhaal

Een verhaal dat begint bij liefde voor eten.

oriri is ontstaan vanuit een simpel maar krachtig idee: eten is meer dan wat er op je bord ligt: het is een verhaal, een verbinding, een reis. Elk gerecht draagt het verhaal van de mensen die het kweken, bereiden en serveren. Maar in een snelle wereld blijven die verhalen vaak onopgemerkt. We hebben oriri opgericht om die kloof te dichten: om foodies, professionals en zaken samen te brengen die geloven in respect voor mens, dier en natuur, in vakmanschap en in de menselijke verbinding achter gastronomie.

© oriri. For the love of food. Image showing 3 fonteinen beer made for humus & hortense being poured

Stemmingsvideo (3:32)

Omdat eten cultuur, verbinding en gemeenschap is.

Bij oriri geloven we dat eten weerspiegelt wie we zijn. Het is een universele taal die mensen, plaatsen en tradities verbindt. Maar in het huidige versnipperde voedselwereld gaan die verbindingen vaak verloren. Daarom zijn we met oriri begonnen:

Eten is cultuur

Elke maaltijd heeft een verhaal. En die verhalen verdienen het om gehoord te worden.

Zorg voor mens, dier en natuur

Door verantwoorde producenten en bewuste zaken te steunen, bouwen we aan een betere toekomst voor ons eten.

Verbinding is alles

Eten brengt mensen samen en wij willen die banden versterken.

For the love of food.

Echte smaak begint met zorg. Bij oriri komt vakmanschap eerst. Met terroir als basis en respect voor mens en natuur als kompas, maakt oriri oorsprong en processen zichtbaar. We geven iedereen in het gastronomische ecosysteem een stem, zodat ze methodes kunnen delen, verbindingen kunnen bouwen en bewustere keuzes kunnen inspireren.

Een plek voor verhalen, geen scores.

Een ruimte voor echte verhalen en echte verbindingen.

We hebben oriri gebouwd omdat de culinaire wereld meer nodig heeft dan beoordelingen en snelle momentopnames. Ze heeft een plek nodig waar mensen elkaar echt ontmoeten: waar gasten kunnen zien waar hun eten vandaan komt, waar producenten hun vakmanschap kunnen delen en waar professionals hun netwerk en loopbaan kunnen laten groeien.

Achter elk groot gerecht staat een groot team.

oriri werd opgericht door twee vrienden die al jaren samenwerken, Toon Diependaele en Christophe Mes, en die een passie delen voor eten, verhalen vertellen en technologie.

Een platform met een doel: een toekomst die iets teruggeeft.

De toekomst van oriri draait niet alleen om een platform, maar om een gemeenschap die iets teruggeeft. Via ons "steward ownership" model worden de winsten van oriri geherinvesteerd in de oriri stichting. Zo zorgen we ervoor dat de mensen, de plekken en de tradities die ons gastronomische ecosysteem vormgeven, blijven bestaan en bloeien.

De oriri stichting richt zich op:

Evenementen & ambassadeurschap: Het gastronomisch ecosysteem samenbrengen via evenementen, ontmoetingen en het uitdragen van het vakmanschap en de mensen achter goed eten.

De stem van het ecosysteem: Restaurants, producenten, winkels en professionals een podium geven, en pleiten voor erkenning van vakmanschap in het hele ecosysteem.

Producenten & coöperatieven: Producenten en ambachtslieden helpen hun dagelijkse werking te versterken via digitale kennis en coöperatieve tools.

Educatie & jong talent: Investeren in opleidingen, mentortrajecten en samenwerkingen die jong talent kansen geven om een carrière rond vakmanschap op te bouwen.

oriri is een beweging

We willen positieve verandering in het gastronomisch ecosysteem, zodat elk verhaal en elke verbinding blijvende sporen nalaat. Want de toekomst van eten is een toekomst die we samen bouwen.

Maak deel uit van het verhaal.

Of je nu chef-kok, producent, foodie of gewoon iemand bent die van echte ontmoetingen houdt: oriri is jouw platform. Help ons een wereld bouwen waarin culinaire verhalen bloeien en elke maaltijd mensen dichter bij elkaar brengt.

Maak je profiel

Meer over de oriri stichting Meer over onze ethos