fondation oriri

Un mouvement plus grand que nous.

Chez oriri, nous croyons que la gastronomie est construite par des personnes : les agriculteurs, les chefs, les artisans et les créateurs qui mettent tout leur savoir-faire dans chaque assiette. La fondation oriri existe pour leur rendre la pareille. C'est une ambition que nous construisons pas à pas : un événement, une conversation, une connexion à la fois. Grâce à notre modèle de steward-ownership, les bénéfices générés par la plateforme oriri seront réinvestis dans la fondation, pour soutenir des événements, les producteurs et une voix plus forte pour l'écosystème gastronomique. Ici, la croissance ne se mesure pas en chiffre d'affaires, mais dans les personnes et le savoir-faire que nous aidons à s'épanouir.

Two people standing in a kitchen next to each other.

La mission avant le profit. Une croissance avec soin.

oriri a été conçu dès le départ pour être guidé par une mission. C'est pourquoi nous suivons un modèle de steward-ownership : le contrôle reste entre les mains de gestionnaires engagés dans cette mission, et les bénéfices seront réinvestis dans la fondation oriri pour renforcer l'écosystème gastronomique et les personnes qui le font vivre. À mesure que la plateforme grandit, la capacité d'action de la fondation grandira aussi.

Ce que cela signifie :

Aucune maximisation du profit pour les actionnaires.

Tous les bénéfices générés par la plateforme oriri seront reversés à la fondation oriri, qui financera des événements, le soutien aux producteurs et la défense des intérêts de l'écosystème gastronomique.

Un écosystème autonome où tout le monde en bénéficie : des jeunes talents et des chefs aux restaurants, boutiques et producteurs.

Initiatives

Événements & ambassadeurs

Rassembler l'écosystème gastronomique.

Chez oriri, tout part des liens. Nous organisons et soutenons des événements qui réunissent restaurants, producteurs, boutiques et professionnels, et nous défendons le savoir-faire et les personnes qui font la grande cuisine.

Nos engagements

Organiser et soutenir des événements qui renforcent les liens au sein de l'écosystème gastronomique.

Agir en tant qu'ambassadeurs des producteurs, artisans et créateurs qui placent le savoir-faire, le terroir et les pratiques responsables au premier plan.

Porter la voix du secteur

Donner une voix à l'écosystème gastronomique.

Les restaurants, producteurs et professionnels font face à de vraies pressions au quotidien : des marges serrées au bien-être et à la reconnaissance du savoir-faire. La fondation oriri fera entendre ces défis et défendra un changement concret.

Nos engagements

Sensibiliser aux défis auxquels font face les restaurants, producteurs, boutiques et professionnels.

Défendre des conditions plus justes, le bien-être et la reconnaissance du savoir-faire dans tout l'écosystème.

Image détaillant une personne travaillant dans une serre d'une exploitation en agriculture sauvage.

Producteurs & coopératives

Soutenir les producteurs dans leur fonctionnement quotidien.

La grande cuisine commence avec les producteurs, les agriculteurs et les artisans, mais gérer une entreprise responsable est difficile. La fondation oriri les aidera à renforcer leurs activités grâce aux connaissances numériques et à des outils coopératifs.

Nos engagements

Partager les connaissances numériques pour que les producteurs et les artisans puissent développer leur activité en toute confiance.

Soutenir des outils coopératifs et partagés qui allègent la charge opérationnelle.

Éducation & jeunes talents

Accompagner la prochaine génération de talents.

Le savoir-faire et les opportunités ne devraient pas être réservés à quelques-uns. La fondation oriri investira dans l'éducation et aidera les jeunes talents à trouver leur place dans l'écosystème gastronomique.

Nos engagements

Formation, mentorat et partenariats avec des écoles culinaires et des réseaux professionnels.

Créer des passerelles pour que les jeunes talents apprennent, grandissent et construisent une carrière ancrée dans le savoir-faire.

Un modèle circulaire pour un avenir meilleur.

La fondation oriri fonctionne en cercle : vous utilisez la plateforme oriri pour découvrir des histoires et entrer en contact avec les restaurants, producteurs, boutiques et professionnels qui font la gastronomie. La plateforme se développera, et ses bénéfices aussi, qui reviendront à la fondation oriri pour financer des événements, la défense des intérêts et le soutien aux personnes qui font vivre l'écosystème gastronomique. L'écosystème se renforcera, et le cycle se poursuivra. Ensemble, nous construisons un monde où chaque connexion et chaque histoire célèbrent le savoir-faire, le terroir et les pratiques responsables.

Un mouvement qui nous dépasse.

oriri est un effort collectif pour célébrer et renforcer l'écosystème gastronomique. Grâce à la fondation oriri, nous investissons dans les agriculteurs, chefs, artisans et créateurs qui rendent la grande cuisine possible, pour que le savoir-faire soit reconnu, que les défis soient entendus et que la prochaine génération ait un avenir à construire. Ensemble, nous pouvons changer le monde grâce à notre amour de la nourriture.